Zeytinyağlı kuru patlıcan dolması

     Zeytinyağlı kuru patlıcan dolmasına bayılırım. Tabi ki tarifim tamamen kendi damak zevkime göre. Patlıcanları yumuşayana kadar haşladıktan sonra soğuk suya alıp süzdüm. Kuru soğanı zeytinyağında soteleyip yıkanmış pirinçleri ekledim

Tavuklu cevizli kereviz salatası

    

     Ben kerevizin her türlüsünü çok severim. Bu sefer cevizli ve tavuklu salatasını yaptım. Önce sarımsak, tuz, yoğurt, limon suyu ve mayonezi iyice çırparak karıştırdım. Sonra hızlı bir şekilde kerevizleri

Yılbaşı sofrası

    
     Bu sene de yılbaşı telaşı başladı. Bizim gibi yılbaşını evde geçirecekler menülerini oluşturmaya başladılar. Sizlere de fikir olsun diye kendi menümü paylaşmak istedim. Bu sene en sevdiğim yemeklerden uyumlu olacaklarını düşündüğüm sıcak ve soğukları seçtim.

En pratik krep tarifi

                                       

     Çocuklar kahvaltıda krep yemeye bayılıyorlar. Ben de okul sabahları hafta da bir yapıyorum malum pişirmesi uzun sürüyor. Akşamdan hamuru hazırlayıp buzdolabına kaldırıyorum biraz daha vakitten

Mutfağımın incisi kuru fasulye

                                       
     Eveeet! Bu günde akşam yemeği yapma vakti geldi çattı. Tabi her zaman ki gibi yemeğime bir gün önceden karar verip hazırlığımı yaptım. İyi bir kuru fasulye pişirmenin altın kuralını uyguladım.Kuru fasulyemi güzelce yıkayıp