Tarhanalı sulu köfte

 

     Bildiğimiz nohutlu sulu köfte demeyin sırrı terbiyesinde :). Şebnem usulü dememin sebebi de, yemekleri karıştırma denemelerim sırasında keşfettiğim terbiye. 

Mercimekli ıspanak yemeği

   

      Bugün ıspanağı nasıl pişirsem? Hep pirinçli ve yumurtalı pişirmekten sıkıldım. Değişiklik olsun yeşil mercimekli yapayım bugün. Çocuklar da seviyorlar bu şekilde.

Mutfağımın incisi kuru fasulye

                                       
     Eveeet! Bu günde akşam yemeği yapma vakti geldi çattı. Tabi her zaman ki gibi yemeğime bir gün önceden karar verip hazırlığımı yaptım. İyi bir kuru fasulye pişirmenin altın kuralını uyguladım.Kuru fasulyemi güzelce yıkayıp