YOĞURTLU KIRMIZI PANCAR

   

    Merhaba. Faydaları saymakla bitmeyen kırmızı pancar tarifi vereceğim. Pratik bir şekilde çabuk hazır oluyor. Pembe pembe güzel de bir rengi var bu salatanın.

PORTAKALLI TAVUK SALATASI

   

     Merhaba. Hep yemeklere ön planda, bugün de salata sofranın kraliçe olsun istedim. Bol yeşillikli ve portakallı bir tavuk salatası yaptım. Malzemeler de ölçü vereceğim fakat zevkinize göre de ayarlayabilirsiniz.

KISIR

   

    Merhaba. Türk mutfağının vazgeçilmezidir kısır, özellikle çay saatlerinde baş köşede hemen yerini alır. Herkes gibi ben de çok severim. Yeşillik, baharat ve bol ekşi kullanarak kendi yorumum ile yaptığım kısır tarifini sizlerle paylaşıyorum.

Ballı ıspanak sapı salatası

    

    Merhaba, herkese sevgiler.  Tarifimdeki sosu ilk kez yaptım, tabi yine doğaçlama olarak. Sonuç şahane bir sürprizdi benim için. Mutlaka deneyin, ıspanak sapları hiç bu kadar lezzetli olmamıştır. Bende yarım kilo ıspanağın sapı vardı, sosu biraz fazla geldi. 2-3 kişilik gibi oldu. Acı oranını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz , ya da tatlı pul biber kullanabilirsiniz.

Nohut kısırı

   

     Merhaba, bugün öğle yemeğimde nohut kısırı vardı. Doyurucu ve lezzetli bir tarif ayrıca pratik.

BROKOLİ SALATASI

    

     Merhaba, brokoli sevenler için güzel bir tarifim var.Brokolileri çiçeklere ayırdım, saplarını da doğradım buharda 10 dakika pişirdim. Sos malzemelerinin hepsini bir kaba alıp blenderdan geçirdim.

Tere otlu patates salatası

    
     Merhaba, yine Şebnem usulü bir tarif. Patates salatasının benim için en önemli kuralı bolca yeşillik. Domates, salatalık gibi malzemeler asla koymam.

Tavuklu cevizli kereviz salatası

    

     Ben kerevizin her türlüsünü çok severim. Bu sefer cevizli ve tavuklu salatasını yaptım. Önce sarımsak, tuz, yoğurt, limon suyu ve mayonezi iyice çırparak karıştırdım. Sonra hızlı bir şekilde kerevizleri