Şebnem'in Ev hali

9 Ocak 2015 Cuma

Tarhanalı sulu köfte

Terbiyeli sulu köfte
 
     Bildiğimiz nohutlu sulu köfte demeyin sırrı terbiyesinde :). Şebnem usulü dememin sebebi de, yemekleri karıştırma denemelerim sırasında keşfettiğim terbiye. 

8 Ocak 2015 Perşembe

Mercimekli ıspanak yemeği



ıspanak yemeği, mercimek yemeği
   
      Bugün ıspanağı nasıl pişirsem? Hep pirinçli ve yumurtalı pişirmekten sıkıldım. Değişiklik olsun yeşil mercimekli yapayım bugün. Çocuklar da seviyorlar bu şekilde.

Evde ekmek nasıl yapılır?




ev yapımı ekmek
    Ekmeksiz mutfak yoktur ama genelde hazır almayı tercih ediyoruz. Aslında zevkli ve kolaydır ekmek yapmak, tek gereken zaman. Ortalama 3-4 saat sürdüğünü düşünürsek ha deyince hazır etmek zor oluyor.

7 Ocak 2015 Çarşamba

Peynirli ev eriştesi

ev eriştesi

     Merhaba, bugün biraz yemek sıkıntısı çektim ne yapacağımı bilemedim. İşte böyle zor zamanlarda annemin yaptığı muhteşem erişteleri çıkarırım.

Çaylı kek

    
çaylı kek

     Merhaba, kar en sonunda geldi. Okullar da tatil olunca mutfakta üç kişi olduk. Beraber kek yapmak onlar için çok eğlenceli oldu, her zamanki gibi.Kaş ile göz arasında her yer un oldu.Neyse sağ salim keki fırına koyduk. Bakalım nasıl yapmışız.